Les vins rouge du Maine Chevalier
Le Clos du Maine Chevalier possède des vignes en rouge avec les différents cépages de l'appellation Bergerac :
- Merlot : cépage dominant il apporte couleur, souplesse et arômes de fruits (cerise, fraise, framboise)
- Cabernet franc : il donne la fraicheur, la finesse et la complexité au vin.
- Cabernet sauvignon : il apporte structure et charpente, les arômes de fruits noirs le caractérise (cassis cerise noire) mais aussi des notes de réglisse, de buis et tabac blond.
- Malbec ou cot : il donne des vins puissants, il est connu pour son bouquet à la fois complexe et sa couleur noire intense.
Les cépages sont répartis sur différentes parcelles et de façon à s'exprimer sur les différents terroirs.
Assemblage :
30 % Merlot
30 % Cabernet franc
30 % Cabernet sauvignon
10 % Malbec
Complémentarité de cépages permet d'obtenir un vin d'une couleur intense avec des arômes de fruits rouges, un beau volume en bouche, du gras et de la rondeur.
Millésimes à la vente
2015 / 2016 / 2017
Assemblage :
30 % Merlot
30 % Cabernet franc
30 % Cabernet sauvignon
10 % Malbec
Cuvée des grands millésimes, issue de nos meilleurs terroirs, de nos meilleurs lots. Cette cuvée a fait l'objet d'un élevage en barriques pendant 12 mois.
Attention Belle bouteille
Millésime à la vente
2016
CUVée prestige
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Clos du Maine Chevalier
Claudine & Claude CAILLARD
Le Maine 24560 Plaisance / Dordogne-Périgord - France
Tel : 05 53 58 55 63 / closdumainechevalier@orange.fr
